Welcome to Resort
Edolor sit amet, consectetur, adipis civelit sed quia non qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipis civelit.
From Our Gallery
- hello@youremail.com
- +1234567890
Restaurace
nezapomenutelné zážitky
nezapomenutelné zážitky
Odpočiňte si v přírodě
Odpočiňte si v přírodě
klidná krajina
klidná krajina
Restaurace Grund Resort
Jídlo připravované s láskou z kvalitních a lokálních surovin
Chystáte-li se do Krkonoš za rodinnou dovolenou, golfem nebo pracovními povinnostmi, rozhodně byste neměli minout restauraci Grund Resort v Mladých Bukách. Přijďte si k nám vychutnat naše speciality – krkonošskou kulajdu nebo vyhlášené telecí řízečky. Všechny pokrmy připravujeme dle tradičních receptů a z čerstvých lokálních surovin. Stejně tak i nabídka našich vín, která reflektuje naši lásku ke kvalitnímu a poctivému řemeslu našich dodavatelů.
Pro hotelové hosty i veřejnost
Nenechte se zmýlit názvem našeho hotelu. Restaurace Grund Resort není přístupná pouze hotelovým hostům a golfistům, ale samozřejmě také všem návštěvníkům přilehlého okolí. Přijít k nám můžete na výborný oběd i večeři. Pochutnáte si na masových i vegetariánských specialitách, točeném plzeňském pivu nebo třeba na skleničce vynikajícího moravského, slovinského nebo italského vína.
Otevírací doba:
- Snídaně od 7:00 do 10:00 (na objednávku i pro veřejnost)
- Obědy a večeře od 11:30 do 22:00 (kuchyně od 11:30 do 21.35) V mimosezóně pak pro dny pondělí-čtvrtek bude restaurace uzavřena v časech 14-17hod.
- Kapacita restaurace činí 60 míst, terasa nabízí až 56 míst k sezení a k dispozici je také salonek (golfová klubovna) pro 30 lidí
- Polopenze o 3 chodech – polévka, hlavní chod, dezert
- Rauty a jídelní lístek na míru – pro svatby, rodinné oslavy i firemní akce
Výjimečnost Grund Resort
Skvělé místo pro rodinná setkání a nevšední gastronomické zážitky
Snídaně
Bohatá snídaně formou švédských stolů
Čerstvé suroviny
Čerstvé suroviny od lokálních dodavatelů
České speciality
České speciality dle tradičních receptur
Víno
Unikátní nabídka českých i světových vín
Máme pro vás nové menu, které můžete již od 10.8. ochutnat
Vyberte si z pestré nabídky masových i vegetariánských pokrmů
Hovězí tatarák
Tatarák z hovězího masa, zauzená majonéza, spálené kapary, farmářská topinka
195 Kč
Carne salada
Carne salada, marinovaná hovězí květová špička, olivový olej, sýr Gran Moravia, rukola, focaccia
205 Kč
Zapečený kozí sýr
Zapečený kozí sýr, marinovaná červená řepa,pyré ze žluté řepy, bagetka
205 Kč
Vývar z hovězí oháňky
Vývar z hovězí oháňky, žemlovo-játrový knedlíček, kořenová zelenina
90 Kč
Krkonošská kulajda
Kulajda se zastřeným vejcem a koprovým olejem, rané brambory
90 Kč
Caesar salát s kuřecím masem
Caesar salát, filírované kuřecí prsíčko, listy římského salátu, ančovičky, citrónová šťáva, česnek, sýr Gran Moravia
285 Kč
Salát s kozím sýrem
Rozpečený kozí sýr s ořechy pečenými v medu, míchané listy salátů, dresing z lesního ovoce, marinovaná paprika, nakládaná žlutá řepa, domácí bagetka
285 Kč
Malý salát se sýrem feta
Malý míchaný zeleninový salát se sýrem feta,okurka, rajče, paprika, olivový olej, salát
120 Kč
Telecí řízek
Telecí řízek, studený salát s grenaillemi, hořčično-medový dresing, fermentovaná zelenina
350 Kč
Dýńové risotto se salsicciou
Dýňové risotto se salsicciou, rýže Arborio, dýně, salsiccia, sýr Gran Moravia, citrónová ricotta , dýňové oříšky
330 Kč
Hovězí žebro, pečené grenaille
Hovězí žebro z francouzského plemene charolais, pečené grenaille, glazurovaná šalotka v černém pivu demi – glace
325 Kč
Konfitované kachní prso
Konfitované kachní prso, bramborové lokše, červená řepa s ricottou, kmínové demi-glace
395 Kč
Kukuřičné kuřátko
Kuřecí prso, máslová tarhoňa, restovaná zelenina, papriková omáčka, popcorn265 Kč
Rump steak
Tagliata di Manzo, rump steak z plemene Angus, sůl Maldon, rukola, sýrové hoblinky Gran Moravia
485 Kč
Steak z jeleního ořechu
Steak z jeleního ořechu, pastiňákové pyré, pečené kaštany, gel z lesního ovoce, jalovcový demi-glace provoněné smrkovým jehličím
465 Kč
Vepřová panenská svíčková
Vepřová panenská svíčková, šťouchané máslové brambory, restované houby, omáčka z lišek, fermentovaná ředkvička
325 Kč
Koprovka s trhaným hovězím
Koprovka s trhaným hovězím masem, kopřivový knedlík, zastřené vejce
275 Kč
Hovězí burger, batátové hranolky
Hovězí chuck-roll , karamelizovaná cibulka, čedar sýr, majonéza, ledový salát, batátové hranolky
290 Kč
Tagliatelle al tartufo
Tagliatelle al tartufo, čerstvé tagliatelle all´uovo, lanýžové máslo, sýr Gran Moravia, microgreens
220 Kč
Filet z lososovitého pstruha
Filet z lososovitého pstruha, hráškové pyré s mátou, pečená rajčata, citrónová omáčka
350 Kč
Čokoládový fondant
Čokoládový fondant, hořká čokoláda, malinová omáčka, rakytníková zmrzlina
165 Kč
Domácí dukátové buchtičky
Domácí dukátové buchtičky, vanilkový krém, klevela z lesního ovoce
145 Kč
Mousse z bílé čokolády
Mousse z bílé čokolády, pistáciová houba, rakytníková espuma
170 Kč