VELIKONOČNÍ RAUT 8. 4. 2012 | 550 Kč | osoba
STUDENÝ BUFFET 200g | osoba
Canapés z francouzské bagetky
s bylinkovým gervais, uzenou kýtou a vajíčkem
POLÉVKA
Jarní polévka z čerstvého špenátu,
křepelčí vajíčka, česnekové crostini
TEPLÝ BUFFET 300g | osoba
Králičí kýta
na kořenové zelenině a slanině
Bio jehněčí ragů
na česneku a majoránce
Křepelčí prsa,
nadívaná velikonoční nádivkou
PŘÍLOHY 200g | osoba
Domácí rozmarýnová a česneková foccacia
Jarní brambory pečené ve slupce na mořské soli
Velikonoční nádivka
SALÁT 100g | osoba
Zeleninový salát z mladé čerstvé zeleniny
SÝRY 70g | osoba
Výběr regionálních a bio kravských,
kozích a ovčích sýrů, servírovaný s medem a vlašskými ořechy
DEZERTY
Domácí velikonoční mazanec
s karamelizovanými mandlemi
Mille feuille se žloutkovým krémem
Mousse au chocolat
