Teplý dortík místo golfu. Za steakem na hory | lidovky.cz
Recenze: 9. května 2011, 8:26
V krkonošském Grund Restaurantu pustili k dílu mladého šéfkuchaře, který dbá na sezonní jídlo a nebojí se mezi sjezdovkami a golfovým hřištěm servírovat výbornou, čerstvou a trochu jinou kuchyni, doplněnou prvotřídním servisem. Navíc za ceny, které hosta nezruinují.
Hotel Grund se stejnojmennou restaurací stojí v Mladých Bukách necelé dva roky. Celý ho obklopuje golfové hřiště a golfisté také tvoří většinu klientely. Místní sem moc nechodí, ani na sváteční obědy, i když tu přes týden servírují výhodná obědová menu - polévku, hlavní jídlo a kávu za 150 korun. A hlavní chody nejsou žádné banality, podávají tu třeba hovězí maso protknuté slaninou připravené na smetaně s kořenovou zeleninou, doplněné perníkovým knedlíčkem, nebo holandský řízek s máslovým "brambůrkem" (jediné, co se dá zdejším jídlům vytknout, je používání zdrobnělin v jejich názvech).
